홍대 미미네 오리지널 국물 떡볶이 570g (2~3인분) 떡볶이가 당기는 요즘, 사서 먹어본 미미네 떡볶이. 1. 재료 떡 어묵 소스 2. 조리법 냉동 상태의 떡을 찬물에 담그거나, 상온 또는 냉장고에서 1~2시간 해동한다. 물 450cc(종이컵 2.5컵)와 소스와 떡을 냄비에 넣어 잘 풀은 후, 센 불에서 끓인다. 떡이 하나둘씩 떠오르면 중약불로 줄인 후, 어묵을 넣어 1~2분간 더 끓인다. (이때 별도의 부재료를 넣어도 좋다.) 3. 보관법 냉동보관 후기 왜 인기가 많은지 알겠다. 많이 달지 않고 많이 맵지도 않다. 파 등 기호에 따라 야채를 준비해서 먹으면 좋겠다. 어묵도 들어있지만 따로 준비해서 먹는 게 좋을 듯싶다.
